El vino se ha clasificado siempre de acuerdo a tres tonalidades básicas: tinto, rosado y blanco.
Actualmente, existen muchas variedades en lo que se refiere a la tonalidad del vino podemos distinguir desde el vino color dorado, vino color rubí o incluso el vino azul.
Pero, ¿están estas variedades consideradas como vino? La respuesta es sí. El equipo de sumilleres de Vinissimus considera el vino azul como una variedad de vino más. Lo que le da un color especial al vino es un pigmento orgánico colorante que se añade a la uva para darle un tono diferente.
El color azul del vino es un reclamo entre aquellos que se inician en el consumo de vino, y para todos aquellos consumidores habituales de vino que se dedican a probar nuevas variedades y tipologías de vino.
Y vosotros, ¿os animáis a probarlo?
